مواد لازم:
گوشت چرخ کرده به میزان لازم
یک عدد پیاز رنده شده
نمک و فلفل سیاه و کمی پودر زیره و پودر سیر
یک قاشق آرد نخودچی
طرز تهیه:
نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم های بدون گوشت قرمز استفاده میکنند، میتوانند از جایگزین هایی مانند نخود استفاده کنند.